Crisis para los chacinados
Indican que la demanda cayó 50% durante el año pasado
09deOctubrede2003a las08:01
La industria del chacinado enfrenta una de las crisis más serias por una baja de 50 por ciento en las ventas de embutidos, comparadas con el año pasado.
El consumo de productos porcinos (chacinados, salazones y carnes frescas), quedó en 4,7 kilos respecto de los 9 kilos anuales per cápita que se consumían durante la última década en el país, indicó la Cámara Argentina de la Industria de Chacinados y Afines (Caicha).
