La trazabilidad en debate
El congreso de la semana que viene buscará mostrar las distintas visiones que existen sobre este polémico tema.
14deNoviembrede2003a las08:13
Los próximos días 20 y 21 de noviembre se llevará a cabo en la ciudad de Azul, el Primer Seminario Nacional de Identificación Animal y Trazabilidad Ganadera 2003, organizado por la municipalidad, la sociedad rural y los círculos de médicos veterinarios de esa localidad.
El seminario toma a nuestro país en medio de un debate sobre trazabilidad e identificación en bovinos. Según Agustín David, gerente general de Orgainvent Latinoamericana, una empresa de servicios en trazabilidad, el tema central del debate es la identificación.
