Más carne al asador
Apoyado en los buenos números que aportaron las exportaciones de carne bovina durante el primer bimestre del año –crecieron 23 por ciento en volumen y 43 por ciento en divisas– el complejo ganadero nacional pone toda la carne sobre el asador para apurar los tiempos.
La idea es anticiparse con la definición de estrategias sanitarias y comerciales a la recuperación del estatus de Argentina como país libre de aftosa con vacunación, categoría que la Organización Mundial de Epizootias restituirá en mayo próximo.
Regionalización del Senasa. La Secretaría de Agricultura de la Nación está decidida a regionalizar la sanidad en el país. La idea fue vista con buenos ojos por parte de Angelo Pagkratis, embajador de la Unión Europea –el mayor comprador de carne argentina– durante su visita a Córdoba. El funcionario destacó la iniciativa de la Región Centro (conformada por Córdoba, Santa Fe y Entre Ríos) de avanzar hacia la incorporación de las tres provincias dentro de un mismo bloque sanitario. Su implementación dependerá de que la Organización Mundial de Epizootias modifique la calificación de la Argentina como país y acceda a dividirlo en regiones.
La veda comercial impuesta por la Unión Europea a las provincias de Formosa, Chaco y Salta (están impedidas de enviar carne al bloque europeo, por su cercanía a Paraguay) también será tema de resolución en los próximo días. Una comisión integrada por legisladores, funcionarios y productores evaluará la conveniencia de delimitar regiones sanitarias en las provincias del norte para facilitar la reapertura de los mercados externos .
