Aumentó la exportación de carne

Las exportaciones de carne vacuna durante el año pasado ascendieron a 478.124 toneladas entre cortes Hilton, carnes frescas, carnes procesadas y menudencias y vísceras, lo que significa un incremento del 26% frente a 2003.

Pero no sólo el volumen de exportaciones aumentó, ya que los ingresos por los envíos de carne vacuna -que ascendieron a 1053 millones de dólares- durante el año pasado subieron un 51% en relación con 2003, según datos difundidos ayer por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa).