El stock ganadero es una incógnita

Conocer la realidad de los rodeos argentinos es esencial para una política de comercialización y de sanidad a la altura de las exigencias internacionales. Desde la Cámara se responsabiliza a la industria del cuero por la suba de los precios de la carne en mostrador.

- ¿Cómo evalúan la restitución del estatus sanitario de "país libre de aftosa con vacunación"?

- Arrancamos el año con muy buen pie, ya que es una de las mejores noticias que pudimos tener en este año, junto con la apertura del mercado chino para las carnes frescas argentinas. Esto ratifica las posibilidades de aumento de exportaciones en un mercado externo demandante y con una Argentina que está recuperando la confianza de los mercados internacionales.

- ¿Un organismo aparte de los que ya existen?