En Entre Ríos creció más del 20 % la producción de sorgo.

Se recolectaron 347.425,20 toneladas, 59.365,20 más que en el ciclo anterior. También aumentó la superficie implantada. El rendimiento medio se ubicó 5.047 qq/ha, 423 más que en la zafra precedente. Más del 90 % del total producido se derivó al consumo interno como grano picado o para fabricación de balanceados.

La producción de sorgo de la campaña 2004/05 en Entre Ríos ascendió a 347.425,20 toneladas, cifra que representa un incremento del 20,61 % con relación al ciclo anterior cuando fue de 288.060 toneladas. Así lo indica la Bolsa de Cereales de Entre Ríos en su informe sobre la estimación del área Sembrada, Rendimiento y Producción de Sorgo a nivel provincial y departamental, elaborado sobre la base de la interpretación de imágenes satelitales brindadas por la Comisión Nacional de Actividades Espaciales (Conae), los datos de la Red de Colaboradores del Proyecto Siber y las tareas a campo realizadas por el personal profesional de la institución.