Frigoríficos de EE.UU. en la mira por vaca loca.
Inspectores federales de seguridad en los alimentos encontraron más de 1.000 ejemplos desde el 2004 donde las plantas de carne estadounidenses no cumplieron o violaron reglamentos dirigidos a prevenir la propagación de la enfermedad de la vaca loca...
Inspectores federales de seguridad en los alimentos encontraron más de 1.000 ejemplos desde el 2004 donde las plantas de carne estadounidenses no cumplieron o violaron reglamentos dirigidos a prevenir la propagación de la enfermedad de “la vaca loca”.
El USDA aseguró que el resultado del relevamiento realizado sobre documentación proveniente de la fundación American Meat Institution (AMI) y del grupo defensor de los consumidores Public Citizen demostró a los inspectores federales un total de 1.036 informes de incumplimiento desde enero del 2004 a mayo del 2005.
