Ganadería: Aprocaboa alertó sobre los precios máximos

La Asociación de Productores de Carne Bovina Argentina (Aprocaboa) rechazó la implementación de precios máximos de la carne a la salida del frigorífico.

A juicio del presidente de la entidad, Angel Fernando Girardi, la medida traería consecuencias negativas.

En su opinión, "a la producción se la debe estimular, seducir, y no ponerle topes o techos de crecimiento". Juzga que este precio máximo de salida de carne no le asegura de ningún modo al consumidor una baja en los precios: "Por el contrario, sí podemos decir que el productor estará hipotecando su futuro, puesto que esta decisión trae nefastas consecuencias, porque para llevar un bife al plato del consumidor se necesita un tiempo mínimo desde la concepción a la faena de no menos de 28 meses".