La Rural: Cuando el campo va por más

La Rural de Palermo es mucho más que ganadería, pero la hacienda es, sin dudas, su condimento más tradicional. Y allí se constituye en escenario indiscutido de la mejor genética, que cabañas de todas las razas bovinas traen hasta Buenos Aires y ayudan a mostrar que la actividad ganadera está viva en todo el país y piensa en el futuro, más allá de las dificultades.

Los números así lo demuestran. Más de 1.500 bovinos, sobre los cerca de 1.350 del año pasado, marcan un incremento cuantitativo. Y los conocedores de las filas palermitanas afirmaban, tras sus primeros recorridos, luego de que el jueves por la mañana abriera la muestra, que la calidad de la hacienda, en general, es excelente.

Como es habitual, los Angus son mayoritarios, con más de 600 cabezas, contra casi 550 del 2005. Le siguen los Hereford (300 contra 250) y los Holando Argentino, que prácticamente mantuvo su presencia de la última edición. Otras razas, como Braford y Brangus, también han aumentado fuertemente su presencia, aun cuando ambas tuvieron, hace algunas semanas, las más importantes exposiciones del año, en Corrientes y Chaco, respectivamente.

Como es habitual, cabañeros, centros de inseminación y productores comienzan a recorrer las filas de las distintas razas y hacer pronósticos, no sólo sobre los candidatos de cada una sino también sobre qué puede pasar con las ventas.