Hay que conocer más al sector ganadero - El Equipo del Campo - fyo.com

Fernando Canosa, coordinador de la Comisión de Ganadería de Aacrea, apoyó en el programa El Equipo del Campo la campaña de difusión que está realizando el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna para que la población conozca más sobre el sector.

-¿Qué te parece la una campaña que empezó el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna?

-Me parece fundamental, porque hay un desconocimiento de la población urbana respecto del sector ganadero. Hay un desconocimiento en cuanto a la cantidad de ganaderos y frigoríficos.

La gente dice que hay 90.000 ganaderos cuando en realidad son 210.000; piensa que hay un 60% menos de ganaderos de los que hay. Además, la gente dice que hay 4000 frigoríficos cuando existen alrededor de 500.
Hablan de 99 mil personas en el sector cuando hay 1 millón trabajando en toda la cadena de la carne.

-¿Cuánta gente cree la población que trabaja en la cadena?