Granos: El desafío de seguir en el negocio
Ante una campaña que llega con alquileres en torno de un 20% más altos en quintales que hace dos años y bolsillos más flacos respecto de escenarios anteriores, en los últimos meses los productores han venido hilvanando una serie de estrategias para ser más competitivos en un contexto de costos crecientes y de cierta incertidumbre por el futuro de productos sensibles en materia de precios para el Gobierno, como el trigo y el maíz.
Estrategias
Más allá de esto, se observan estrategias concretas. Hay más gente trabajando con alternativas para cubrir precios y productores con más contratos de alquiler a porcentaje para bajar riesgos. También están los que dejaron campos ante los arrendamientos elevados; a otros les preocupa lo que, según dicen, es un incremento en las exigencias de pagar una parte en negro.
"En tecnología seguimos apostando al máximo rendimiento; eso no se toca", dijo Miguel García Fuentes, productor del CREA Monte Buey-Inriville. "Sigo con un planteo de buena rotación de cultivos y reposición de nutrientes", agregó, por su parte, Martín Ambrogio, integrante de Aapresid.
