Cada vez más ganaderos deciden pasarse a la soja

La caída en los precios de la hacienda por la intervención estatal, la suba de costos y las mejores perspectivas de valores internacionales para los cultivos, en especial para la soja, resolvieron a los ganaderos a restringir cada vez más las hectáreas dedicadas a las vacas, para dejarle paso a la oleaginosa y al maíz, ante la suba de la demanda internacional.

Así lo confirmaron a El Cronista varios productores medianos y grandes de las zonas tradicionalmente ligadas a la cria e invernada en pasturas de bovinos. "El negocio dejó de ser rentable. El Gobierno nos puso contra las cuerdas y, por más que queramos, no damos más", dijeron.

Al confirmar lo que algunos analistas denominan el camino irreversible hacia la "sojización" de la economía argentina, Gonzálo Villegas, productor agro-ganadero de la cuenca bonaerense del Salado –con unas 10.000 héctareas de campos propios y alquilados en las cercanías de Saladillo– ratifica la lenta, aunque progresiva liquidación de vientres por parte de los productores.