Otra jornada con escasas operaciones en el Mercado de Liniers
La plaza porteña volvió a presentar hoy un número de ventas inferior al promedio habitual de los días martes (6075 cabezas). Las vacas gordas dominaron el escenario de oferta por encima de los terneros. La hacienda liviana registró bajas con respecto a la jornada previa.
29deEnerode2008a las13:18
Hoy se comercializaron 6075 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada ayer lunes cuando se vendieron 1391 animales.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 1945 ejemplares comercializados y un valor medio de 2,010 $/kg (1,856 $/kg ayer lunes), alcanzando un máximo de 2,775 $/kg (2,600 $/kg).
