Hacienda: Oferta escasa y de calidad diversa
Limitada concurrencia de compradores.Sólo por lotes de especial terminación se pagaron los precios máximos sugeridos.Moderado interés por vacas.
Se reanudaron ayer los negocios en el Mercado de Liniers con una oferta cuantitativamente reducida pero similar a las habituales de los últimos lunes, pues de 63 camiones fueron descargados 2134 vacunos frente a las 1954 cabezas de igual día de la semana última.
Los ingresos mostraron calidad diversa, y mediante una participación parcial de los representantes del abasto y de la industria frigorífica las ventas se desarrollaron con ritmo ágil sólo al exponerse conjuntos destacados por clase y terminación tanto de novillos como de las denominadas categorías chicas de consumo.
En estos casos se obtuvieron los precios máximos sugeridos que todos los operadores tienen como techo, esto es, 3,30 pesos por novillitos y vaquillonas, 3,45 en terneros y $ 3,17 en novillos.
Para las remesas regulares e inferiores se impuso el acostumbrado criterio selectivo de los compradores, y sus cotizaciones difirieron notoriamente.
La comercialización de todos los tipos de vacas se efectuó sin la misma firmeza de las ruedas anteriores, característica que reflejaron los precios obtenidos tanto en las categorías de cortes como en las de conserva y manufactura.
