Continúan en alza los precios de la hacienda en el Mercado de Liniers
Los valores de las principales categorías volvieron a registrar subas en un escenario de oferta acotada. Las vacas gordas se comercializaron a un valor de 2,189 $/kg versus 2,154 $/kg en la jornada previa.
El ternero recibió un máximo de 3,460 $/kg. Se vendieron 6774 cabezas. Hoy se comercializaron 6774 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada ayer martes cuando se vendieron 6518 animales. Pero se trata de un número menor al promedio habitual de los días miércoles cuando generalmente se venden entre 7.000 y 8.000 ejemplares.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 2488 ejemplares comercializados y un valor medio de 2,189 $/kg (2,154 $/kg ayer martes), alcanzando un máximo de 3,265 $/kg (3,155 $/kg).
