Tras el paro, apuran la normalización de la oferta de carne

Tras el paro agropecuario que duró 21 días, y después de una fuerte inactividad que causó el desabastecimiento de carne en los centros urbanos, el Mercado de Liniers registró hoy el ingreso de 13.927 vacunos para la venta, una cifra levemente superior a la de cualquier viernes.

Fuentes del mercado confiaron a la agencia de noticias DyN que la carne de los animales ingresados hoy recién mañana podría llegar a los mostradores, ya que luego de ser faenados deben ser sometidos a un tratamiento de frío que lleva varias horas.