Fuerte baja de la exportación de carne

Las exportaciones de carne cayeron sensiblemente en los últimos meses y, según fuentes de la industria frigorífica y de la ganadería, no se recuperarán. Las cifras de los últimos meses están muy lejos de las 45.000 toneladas mensuales que el Gobierno se comprometió a liberar: en mayo se enviaron al exterior 33.330 toneladas; en abril, 17.076 t. y en marzo, 13.563 t. Según estimaciones del sector, el mes pasado no se habrían exportado más de 15.000 toneladas.

En los primeros cinco meses de este año se embarcaron 148.578 toneladas, un 8% menos que en el mismo período del año pasado. En la administración de Kirchner atribuyen la caída al conflicto agropecuario, que incluyó extensos períodos en los que los productores no comercializaron hacienda y otros en los que directamente no se permitió su tránsito por las rutas.

Para ganaderos y empresarios de la carne, en cambio, la caída se relaciona con las crecientes barreras introducidas por el Gobierno. Y los productores, además, se quejan de que la diferencia entre el kilo vivo y la carne en el mostrador es cada vez más alta. En mayo pasado, la Oficina Nacional de Control Comercial Agropecuario (Oncca), que preside Ricardo Echegaray, creó el denominado "encaje productivo", que obliga a los frigoríficos a tener permanentemente cubierto el 75 por ciento de su capacidad de almacenamiento.