Sabemos mucho cómo hacer un reproductor

Durante el martes y el miércoles, Mauricio Groppo pisó la pista central de Palermo en varias oportunidades. Primero, para presentar en la jura de Brangus y Braford a los reproductores de la cabaña Rancho Grande, a la que asesora técnicamente en la selección. Después, con las hembras Angus que la cabaña de su familia, La Sultana de Bell Ville trajo a la exposición.

Hoy y mañana, la pista lo volverá a tener del otro lado del mostrador, como jurado de la raza Hereford. Con 35 años aseguran que es el juez más joven para la raza británica en la centenaria muestra.

"En realidad, como son ejemplares de una raza que no crío, conozco menos a los cabañeros, pero también me ha tocado jurar Angus en otras exposiciones y presión no se siente. Puede ser más por el lugar, por lo que significa Palermo, que por los cabañeros. Hay mucho respeto", aclara Groppo a La Voz del Campo .

Su designación como jurado Hereford la hicieron los propios criadores de la raza. "Fue a través de una elección que hacen los cabañeros allá por noviembre del año pasado. Es una votación de la que participan todos aquellos que van a traer animales a la exposición de Palermo", explica.