Clima de tensión en la lechería
Aunque el gobierno y el sector lechero reflotaron la mesa de consenso conformada en el Grupo Lácteo, los conflictos no desaparecieron de la actividad. Reflejo de esas tensiones es la advertencia de una de las entidades que agrupan a las pymes lácteas sobre su situación de crisis. Para muchos, la actividad se encuentra en una zona de frontera.
Guillermo Gianassi, directivo de la Federación Agraria Argentina (FAA), sintetizó que con los valores actuales de la leche es imposible trabajar por lo cual "diariamente se caen uno o dos tambos en el país".
Su hipótesis se contrapone a los análisis técnicos de la secretaria de Agricultura de la Nación, quien de la mano de director de lecharía, Luciano Di Tella, señalan que al valor actual de la leche, ubicado en 1,05 peso, se cubren los costos de producción de largo plazo de 89% de los tambos de la Argentina, que representan el 96% de la leche del país.
Un estudio realizado por el Inta y la Comisión de Inversiones (CFI) asegura que el 89% de los tambos del país trabajaría en condiciones de rentabilidad.
