Siguen en baja los precios de la hacienda en el Mercado de Liniers
Los valores de las principales categorías en la plaza porteña volvieron hoy a registrar bajas (al igual que en las últimas jornadas). La categoría vaca buena se vendió a un precio promedio de 2,03 $/kg versus 2,22 $/kg en el cierre anterior. Se comercializaron 3454 cabezas.
Hoy se comercializaron 3.454 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el lunes de la semana pasada (cuando se vendieron apenas 4716 ejemplares). Además se trata de un número menor al promedio habitual de los días lunes que generalmente ronda las 4000 ventas.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 822 ejemplares comercializados registrando un valor promedio de 2,034 $/kg (2,227 $/kg el viernes pasado) y alcanzando un máximo de 2,815 $/kg (3,020 $/kg). En tanto, la vaca conserva buena (30 cabezas) registró un valor medio de 1,843 $/kg (1,694 $/kg).
