Siguen en baja los precios de la hacienda en el Mercado de Liniers

Los valores de las principales categorías en la plaza porteña volvieron hoy a registrar bajas (al igual que en las últimas jornadas). La categoría vaca buena se vendió a un precio promedio de 2,03 $/kg versus 2,22 $/kg en el cierre anterior. Se comercializaron 3454 cabezas.

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22deSeptiembrede2008a las16:41

Hoy se comercializaron 3.454 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el lunes de la semana pasada (cuando se vendieron apenas 4716 ejemplares). Además se trata de un número menor al promedio habitual de los días lunes que generalmente ronda las 4000 ventas.

La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 822 ejemplares comercializados registrando un valor promedio de 2,034 $/kg (2,227 $/kg el viernes pasado) y alcanzando un máximo de 2,815 $/kg (3,020 $/kg). En tanto, la vaca conserva buena (30 cabezas) registró un valor medio de 1,843 $/kg (1,694 $/kg).

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (281 cabezas) se comercializaron a un precio promedio de 3,338 $/kg (3,294 $/kg), llegando a un máximo de 3,500 $/kg (3,550 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 351/390 kilos (254 cabezas) recibieron un valor medio de 3,412 $/kg (3,240 $/kg), con un máximo de 3,500 $/kg (al igual que en la jornada previa).

El ternero (821 cabezas), en cambio, recibió un precio promedio de 3,328 $/kg (3,419 kg), alcanzando un tope de 3,500 $/kg (3,750 $/kg).

Por su parte, en la plaza de operaciones directas las vaquillonas buenas de 300/340 kilos se comercializaron en un rango general de 4,60 a 4,70 $/kg, mientras que los precios operados en novillitos bien terminados se ubicaron en valores de 4,70 $/kg a 4,80 $/kg.

Por último, la semana pasada se comercializaron unos 34.787 animales en la plaza porteña versus 37.746 ejemplares vendidos la semana anterior.

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