El Mercado de Liniers culminó una jornada con muy bajos ingresos: apenas 6161 cabezas
Se trata de una cifra muy inferior a la registrada durante las últimas jornadas. La escasa oferta no logró producir alzas en los precios de las principales categorías de hacienda. El ternero volvió a dominar las ventas por encima de las vacas gordas.
Hoy se comercializaron 6161 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra menor a la registrada el miércoles de la semana pasada cuando se vendieron 12.230 ejemplares. Además se trata un número inferior al presente usualmente los días miércoles, en el que se generalmente se venden entre 8000 y 10.000 animales.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero con 1252 ejemplares comercializados registrando un valor medio de 3,23 $/kg (3,26 $/kg ayer martes) y alcanzando un máximo de 3,55 $/kg (3,70 $/kg). En tanto, la vaca conserva buena (71 cabezas) registró un valor medio de 1,82 $/kg (1,83 $/kg).
