Consiguen engordar las vacas en Corrientes

Utilizan el silaje de sorgo en sistemas de cría - Los animales lograron un adecuado estado de gordura para la faena.

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05deNoviembrede2008a las16:33

Ante esta situación, sumada al hecho de que la venta de vacas gordas puede alcanzar el 40% de los ingresos del rubro, el INTA Mercedes -Corrientes- realizó un ensayo a corral durante los otoños de 2007 y 2008. Un total de 19 animales cada año consumieron a voluntad silaje de planta entera de sorgo, además de 1 kg/animal/día de pellets de algodón en 2007 y 1,2 kg/an/día de pellets de girasol en 2008. Durante este último período, el trabajo fue facilitado por el empleo de una jaula para autoconsumo del silaje diseñada por el INTA Manfredi -Córdoba-.

En el primer año, las vacas ingresaron con 466,6 kg y alcanzaron 501,3 kg luego de 66 días, con una ganancia de peso individual de 630 g/día. Durante el segundo año, ingresaron con 451,4 kg y llegaron a 505,4 kg a los 86 días, lo que corresponde a un aumento de 680 g/día/animal. En ambos casos, los animales lograron un adecuado estado de gordura para la faena -condición corporal 5- y se vendieron durante el mes de julio, que constituye una época excelente para la venta de esta categoría.

De acuerdo con estos resultados, es posible incrementar el número de vientres y la producción de carne en sistemas de cría mediante el uso de forraje conservado y, al mismo tiempo.

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