Lácteos: avanzan en la liquidación única
La propuesta consensuada entre los distintos actores del sector incluye tres ejes principales: leche de referencia; liquidación única, y un sistema de gestión de laboratorios.
El director de Lechería de la Sagpya, Luciano Di Tella, se reunió el martes con empresarios, productores y técnicos del Inta para avanzar en la definición de una leche de referencia.
En este sentido, se está trabajando en la implementación de un plan que apunte al mejoramiento integral de la lechería argentina.
Di Tella indicó, en diálogo con Infocampo, que "definir una leche de referencia permitirá terminar con las discusiones entre industriales y productores vinculadas a los precios".
Es que, hasta ahora, los acuerdos firmados entre estos sectores y el Gobierno Nacional fijan un precio mínimo, pero no definen la calidad ni la composición de la leche.
