Liniers terminó una semana con buen número de ventas pero precios muy bajos
El saldo semanal de operaciones fue positivo con respecto a la semana anterior (38.674 versus 34.668). Pero los valores no logran cambiar la actual tendencia bajista.
PorHoy se comercializaron 10.676 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el viernes pasado cuando se vendieron 8566 ejemplares. Además se trata de un número acorde al promedio habitual que suelen presentar los días viernes (que ronda generalmente entre 10.000 y 11.000 ventas).
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero con 2538 ejemplares comercializados registrando un valor medio de 2,77 $/kg (2,69 $/kg el miércoles pasado) y un máximo de 3,35 $/kg (3,30 $/kg).
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Ganadería regenerativa: un proyecto argentino ganó un certamen global e impactará sobre 75.000 hectáreasEn tanto, la vaca conserva buena (538 cabezas) registró un valor medio de 1,22 $/kg (1,21 $/kg), mientras que la vaca conserva inferior (238 cabezas) se vendió a 1,01 $/kg (1,00 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (1248 cabezas) se comercializaron a un precio promedio de 2,71 $/kg (2,82 $/kg), llegando a un máximo de 3,12 $/kg (3,10 $/kg), mientras que los novillitos buenos de 351/390 kilos (721 cabezas) recibieron un valor medio de 2,63 $/kg (2,69 $/kg), con un máximo de 2,90 $/kg (3,00 $/kg).
La vaca buena (1424 cabezas), por su parte, recibió un precio promedio de 1,78 $/kg (1,81 $/kg), alcanzando un tope de 2,27 $/kg (2,30 $/kg).
Por su parte, en la plaza de operaciones directas las vaquillonas buenas de 300/340 kilos se comercializaron en un rango general de 3,10 a 3,20 $/kg, mientras que los precios operados en novillitos bien terminados se ubicaron en valores de 3,20 $/kg a 3,30 $/kg.
Por último, durante el transcurso de la presente semana se vendieron un total de 38.674 animales en la plaza porteña versus 34.668 la semana anterior.
