"En medio de la crisis, la colza gana terreno"

Pasó de no más de 20.000 hectáreas –que hace tres años parecía su techo en la Argentina- a 30.000 hectáreas en la campaña 2007/2008, y en la que finalizó en diciembre último llegó a casi 80.000 hectáreas.

Pero esta película sigue. Debido a las limitaciones en el mercado de trigo (la colza es una alternativa al cereal por su similar período de desarrollo) y a la demanda de su aceite, para consumo y para la elaboración de biocombustibles (es la segunda oleaginosa más producida en el mundo, después de la soja), este cultivo inverno-primaveral es cada vez más tenido en cuenta por los productores de diversas zonas del país.