Hacienda: Tras el paro, se reactivan las ventas
Ayer no hubo ingresos en el mercado y la demanda ya evidencia necesidad de reponer existencias.
Sin tránsito alguno en las pasarelas que a diario son recorridas por los numerosos operadores del abasto y de la industria y vacíos los aproximadamente 2000 corrales de aparte y venta con que cuenta el Mercado de Liniers, se estimó ayer irrefutable entre los productores que remiten al tradicional recinto ganadero el alto acatamiento que tuvo la última jornada del paro de comercialización dispuesto por las entidades que forman parte de la Comisión de Enlace.
Ya el lunes, con sólo 188 cabezas como único ingreso frente a las 3000 que son habituales los lunes, quedaron confirmados los pronósticos que aseguraban una operatoria nominal, como en efecto ocurrió.
