Fuerte suba del valor del novillo
El índice de la categoría quedó en $ 3,384 por kilo, con una mejora del 11,35 por ciento.
La última rueda de negocios de la semana en el Mercado de Liniers se desarrolló con la mayor oferta del segmento, pues ingresaron 12.080 vacunos, que hicieron un acumulado desde el lunes de 25.107 animales. Desde el primer turno de venta, se impuso un clima propicio para la colocación inmediata de las distintas categorías y clasificaciones en virtud del interés firme que manifestaron los operadores del abasto y de la industria.
Esta franca disposición compradora comprendió a los novillos en sus distintos pesos, a las haciendas chicas de consumo y a todos los tipos de vacas, que se beneficiaron así con las subas de precios que no excluyeron a lotes sólo buenos.
Se destacaron los valores obtenidos por los conjuntos medianos y pesados de novillitos y vaquillonas, así como los asignados a los novillos, que se negociaron con ventajas de 7 a 10 centavos, como lo reflejó el Indice de Liniers, de $ 3,384, que superó en un 11,35% al anterior, de $ 3,039.
