Interés sostenido por los novillos
Una oferta superior a la que se registra usualmente los viernes se anotó ayer en el Mercado de Liniers para la última rueda de negocios de la semana, dado que de 426 camiones fueron descargados 14.884 vacunos, contra los 11.149 del mismo día del ciclo anterior.
Con la facilidad que otorgó la entrada abundante, los operadores dedicados al abastecimiento local y las empresas industrializadoras actuaron sin apremio, y acentuaron la habitual selectividad. Así, los precios de las haciendas livianas evidenciaron bajas de 5 a 7 centavos respecto de los promedios del miércoles.
En cambio, los novillos de buena clase y terminación suscitaron interés sostenido de la demanda y se cotizaron con ganancias estimadas de 2 centavos, que en algunos casos se extendieron a los novillitos pesados. En la comercialización de las vacas, las especiales a buenas aptas para cortes y carnicería se vendieron en forma ágil con valores levemente mejorados, en tanto que declinaron para las regulares y para las del tipo conserva y manufactura.
