Se firmó el decreto para transparentar actividad lechera
Crea un registro de productores y una “leche de referencia“ y establece que las industrias deberán publicar el precio del producto “al momento de recibirlo“.
El gobernador Hermes Binner firmó el decreto de implementación de una serie de medidas para el sector lechero, que apuntan a determinar la calidad del producto y a transparentar el mercado, para contribuir al “desarrollo sostenible y equitativo de la actividad”.
La norma crea el Registro Provincial de Productores Lecheros, en el que deberán inscribirse los tambos obligatoriamente en un plazo de 90 días. El registro dependerá de la Secretaría del Sistema Agropecuario, Agroalimentos y Biocombustibles del Ministerio de la Producción.
El decreto también establece que el Ministerio de la Producción “definirá los valores composicionales y de calidad” de una leche de referencia.
