El sistema de feed lot "es pernicioso" para la ganadería
Así lo considera el Ing. Oscar Melo, especialista en producción bovina y nutrición animal, que al mismo tiempo analiza la perspectiva de la actividad, combinando variables políticas y climáticas en un país que se presenta ante una coyuntura compleja con la abrupta reducción del rodeo de terneros.
Hace ya varias semanas, la filial Presidente Roca de la Federación Agraria Argentina organizó una charla orientada a conceptos ligados al engorde de ganado para invernada. La disertación estuvo a cargo del Ing. Agr. Oscar Melo, un profesional dedicado a la docencia en la Universidad Católica de Córdoba y un verdadero entendido en el tema.
Para actualizar un poco el sistema ganadero, LA OPINION conversó con el ingeniero Melo que de inmediato destaca la convocatoria de aquella noche fría de julio "a pesar del ánimo de los productores, por los precios y la sequía".
Para tiempos próximos la ganadería se presenta con "falta de oferta de terneros, que se va a ver de forma muy marcada, por estar basada fuertemente en la política oficial de promover el engorde muy temprano de los terneros para faena, a efectos de abastecer el mercado interno, lo cual está limitando la posibilidad de hacer novillos para el futuro", problemática que se arrastra desde hace varios años cuando esta desacertada medida llegó a las disposiciones del Poder Ejecutivo.
