Preparan un nuevo Plan Ganadero
La estrategia busca recuperar unos 4 millones de terneros. Se anunciaría antes de fin de año.
El Ministerio de Agricultura anunciará en los próximos días un nuevo Plan Ganadero, con el que espera ampliar entre 3 y 4 millones de terneros el stock ganadero.
Lorenzo Basso, secretario de Agricultura, adelantó que el anuncio se realizará antes de fin de año.
El funcionario consideró además, que los aumentos de precios que sufrió la carne en las últimas semanas son producto de una situación “coyuntural”.
La suba del precio de la carne hizo que Guillermo Moreno, secretario de Comercio Interior, interviniera nuevamente en el Mercado de Liniers restringiendo los permisos de exportación. Pero Basso aseguró que “no me consta que el secretario Moreno haya ordenado cerrar las exportaciones”.
El funcionario consideró además, que el precio de la hacienda se podría ajustar sin necesidad de trasladar los incrementos a las góndolas porque “hay bolsones de rentabilidad”.
Con respecto al Plan Ganadero, la iniciativa no consistiría sólo en un impulso a la producción de terneros sino también en la modificación del sistema de comercialización. En ese sentido, se pasaría de un sistema de ventas por medias reses a uno de cuartos o de venta por cortes.
