Analizan al sector lechero bonaerense
El Ministro de Asuntos Agrarios celebró la recuperación de la actividad tambera. Anticipó además que se concluyó un relevamiento que permitirá sacar la radiografía de la cadena láctea provincial que refleje la relación tambo, industria y comercio. Trabaja con las Universidades.
Por instrucciones del gobernador de la provincia de Buenos Aires, el ministro de Asuntos Agrarios, Ariel Frantovich, señaló que “logramos elaborar un relevamiento de toda la cadena de la leche y estamos trabajando junto a las Universidades en la puesta en marcha del Observatorio que realizará el estudio y seguimiento de la producción, industrialización y comercialización del producto”.
El estudio fue encarado por la provincia a pedido del gobernador, y para su realización se contó con la colaboración de la Mesa Provincial Lechera.
