El "feedlot" no podrá apagar el incendio - Ignacio Iriarte (*)
El moderado nivel de ocupación que muestran los corrales devuelve el optimismo a los engordadores de cara al segundo semestre del año.
Mientras la oferta de hacienda “pastoril” sigue sin aparecer, parece cada vez más claro que esta vez el feedlot no podrá apagar el incendio.
A principios de julio, el índice de ocupación de los corrales que elabora la Cámara de Engordadores resultó del 60 por ciento, un punto menos que el mes anterior y casi 20 puntos menos que igual mes del año pasado.
Este nivel de ocupación, entre moderado y bajo, devuelve el optimismo a los engordadores, que están casi ya convencidos de que este año no se producirá en agosto-noviembre el temido aluvión de ganado que todos los años deprime los valores del liviano para esa época.
Pero ahora ha surgido otro factor de preocupación, que también involucra a los invernadores tradicionales: el precio y la disponibilidad de la invernada. El valor del ternero se ha mantenido o inclusive se ha incrementado, y ha aumentado su diferencia con respecto al valor del gordo.
