El consumo de carne seguirá siendo bajo hasta 2014
Así lo aseguró hoy a Infocampo Radio el asesor ganadero Victor Tonelli, que aseguró que la caída del consumo obedece a la "catastrofe de perder 11 millones de cabezas de ganado en cuatro años".
10deMayode2011a las16:11
El consumo de carne vacuna en Argentina bajó de los 63,3 kilogramos registrados en promedio en el período 2003-2010 a 46,7 kilogramos en febrero pasado, casi el mismo nivel de hace noventa años, según un informe privado.
En este contexto, el asesor ganadero Victor Tonelli, aseguro en declaraciones a Infocampo Radio ( AM 950 Radio Belgrano) "que estos índices son razonables en función de la catástrofe que significó perder 11 millones de cabezas durante cuatro años".
