Sigue cayendo el consumo de carne
Según la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes (CICCRA), el consumo promedio por habitante bajó 10% interanual en el primer cuatrimestre por una "sucesión de medidas equivocadas" del Gobierno.
El consumo promedio de carne vacuna por habitante cayó 10% interanual en el primer cuatrimestre por una "sucesión de medidas equivocadas" del Gobierno, según la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes (CICCRA).
Para la entidad, estos errores produjeron "una menor oferta de proteínas de origen animal, con menos volúmenes de comercio internacional y una importante retracción del consumo total y por habitante".
Así, en el primer cuatrimestre, se consumo fue de 51,6 kilogramos anuales por habitante, casi un 10% interanual menos, y en abril el promedio móvil fue de 55,4 kilos, casi un 15% inferior que un año antes.
