La industria manisera invierte, por la creciente demanda
Suma tecnología y valor agregado a la producción en las plantas ubicadas en Córdoba. Proyectan que las ventas externas dejarían este año US 650 millones.
Para Flavio Perlo, de la empresa Lorenzo Perlo y Cía. (General Cabrera), no hay dudas: “Somos la segunda fuente de ingresos de la provincia, por encima del sector automotor. Y damos empleo directo a 12 mil personas”. Está hablando del cluster de maní y del impacto que genera una de las economías regionales más fuertes de Córdoba.
En 2010, las exportaciones del complejo manisero dejaron 582 millones de dólares. Y este año va por más. Las cifras extraoficiales del primer trimestre dan cuenta de envíos por 115 millones y la proyección anual coquetea con entre 650 millones y 700 millones de dólares.
Mientras una delegación de la Cámara Argentina del Maní potencia negocios en Barcelona, donde hoy concluye la Snackex 2011, un estudio del Programa de Inserción Agrícola del BID/Fomin, que fue coordinado por la Fundación Instituto para las Negociaciones Agrícolas Internacionales (Inai), confirma un horizonte promisorio para el sector.
