Hacienda: El novillo volvió a negociarse en alza

Otra oferta apenas moderada se exhibió ayer en el Mercado de Liniers para las ventas de la tercera rueda de la semana, pues de 191 camiones fueron descargadas 6760 cabezas, frente a las 7056 del martes.

Con sus previsiones de faena parcialmente cubiertas, los operadores que abastecen al comercio minorista en el ámbito porteño y en áreas del Gran Buenos Aires compitieron firmemente por la adquisición de las diferentes clasificaciones de novillos, facilitando la colocación inmediata a precios que ratificaron e incluso superaron a los de la jornada anterior, con ganancias de 5 centavos por kilo. Los valores destacados fueron $ 9,30 con 440 kilos, a cargo de un supermercado; $ 9,18 con 464 kg por un aparte de feedlot; $ 9 con 511 kg, y $ 8,94 con 531 kilos.

En los negocios con las haciendas livianas se repitió una efectiva actuación de la empresa Coto -resultó el principal comprador con 594 vacunos-, que si bien estuvo centralizada sobre los novillitos medianos y pesados, que se cotizaron asimismo con subas estimadas de 5 centavos, contribuyó a la tendencia positiva de la plaza.

Se pagaron $ 9,88 por machos de 351 kg; $ 9,81 con 369 kg; $ 9,70 con 391 kg, y $ 9,60 por lotes de 409, 411 y de 413 kilos. En vaquillonas, bien pedidas, los registros destacados fueron $ 9,76 con 355 kg; $ 9,50 con 354 kg; $ 8,54 con 395 kg; $ 8,50 con 404 kg, y $ 8,45 con 428 kilos. Los terneros fueron comercializados sin variantes sustanciales, hasta $ 10,50 por un conjunto con 299 kg; $ 10,44 con 301 kg, y $ 10,40 con 304 kg.

Las vacas de buena conformación aptas para cortes, en particular entrepesadas y pesadas, se vendieron con demanda muy firme, como lo reflejaron los máximos de $ 8,12 con 452 kg; $ 8,04 con 490 kg; $ 7,50 con 528 kg, y $ 6,80 con 705 kg. Las regulares, al igual que las de conserva y manufactura, merecieron precios estables en los registros del martes.

El Indice General de Mercado de Liniers SA fue de $ 8,095, mientras que el peso promedio general de los 6733 vacunos negociados resultó de 410 kilos. El Indice Novillo del Mercado de Liniers y el precio promedio general de Mercados al Día fueron de $ 8,504. El valor sugerido para arrendamiento fue de $ 8,572.

Cotizaciones máximas: novillos livianos, $ 9,30 por 80 animales con 440 kg; novillos medianos, $ 9,18 por 13 con 464 kg; novillos pesados, $ 9 por 3 lotes de 485 a 511 kg; novillitos, $ 9,88 por 12 con 351 kg; vaquillonas, $ 9,76 por 22 con 355 kg; terneros, $ 10,50 por 10 con 299 kg; vacas, $ 8,12 por 12 con 452 kg, y toros, $ 7,28 por 13 con 720 kg. Detalle de venta: novillos 1098; novillitos 1560; vaquillonas 724; vacas 854; conservas 531; terneros 1765, y toros 201. Ventas de ayer en pesos por kilo vivo. Base 16 cabezas.

Alzaga Unzué y Cía. SA: (260) Adm. Piccaluga t. 16, 308 kg a $ 9,40; El Pajonal nt. 53, 368 a 9,60; 20, 355 a 9,68; t. 22, 347 a 9,65; 25, 348 a 9,70; Costantini t. 50, 301 a 10,07; Holway v. 21, 458 a 7,06. Asoc. de Coop. Argentinas: (100) Coop. Ramallo nt. 20, 367 a 9,50; 25, 362 a 9,70; t. 19, 326 a 9,50; 25, 322 a 10,20. Barberis Juan y Asoc. SRL: (38) Zabaleta n. 18, 477 a 9. Blanco Daniel y Cía. SA: (86) Montot nt. 27, 366 a 9,60; Suc. Arbelbide n. 39, 507 a 8,70. Brandemann Consignataria SRL: (292) Achaval v. 18, 282 a 4,79; 18, 277 a 4,98; Courreges vq. 17, 363 a 8,98; Ramis nt. 16, 402 a 9,30.

Casa Massola SA: (52) Del Carreto t. 21, 311 a 9,80. Casa Usandizaga SA: (76) San Basilio n. 40, 445 a 6. Colombo y Magliano SA: (675) Alim. Balanceados Pigüé t. 32, 314 a 9,64; 18, 312 a 9,66; Azurmendi n. 16, 431 a 9,05; Beratz n. 17, 472 a 8,88; Bravo t. 31, 308 a 9,80; 21, 310 a 10; Copra nt. 16, 376 a 9,32; Estancia t. 22, 330 a 9,96; 18, 316 a 10,10; Bos Taurus n. 42, 436 a 9,15; 18, 441 a 9,20; nt. 31, 397 a 9,20; Labradores del Llano tr. 16, 567 a 6; Snaber v. 23, 469 a 6