La carne cerró entre estable y con bajas

La plaza de hacienda cotizó entre estable y con bajas el viernes, impulsada por las lluvias que podrían limitar los envíos de bovinos en los próximos días, pero limitada por la ausencia de muchos compradores que tenían suficientes reservas de carne.

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12deAgostode2011a las16:25

Muchos caminos rurales de Argentina no están asfaltados, con las lluvias se dificulta el paso de los camiones que trasladan la hacienda.

Llegaron a la plaza de Liniers 7.160 vacunos, frente a los 7.934 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.

"No pasó inadvertida la ausencia casi total de importantes compradores del sector supermercados, con lo cual se explicó el nivel estable en determinados rubros en los que se especializa esa demanda", explicó una fuente de la plaza.

Los novillitos, terneros, vaquillonas y toros bajaron hasta el 1%, mientras que el resto de las clasificaciones se mantenían prácticamente sin cambios en sus precios.

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