La carne argentina perdió precio internacional: el dato que dejó septiembre
Hubo un retroceso del casi el 4 %; se exportaron 71,9 mil toneladas
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El precio promedio de exportación de la carne bovina refrigerada y congelada registró un retroceso del 3,7 % en septiembre frente a agosto de 2026. El valor se ubicó en US$ 6855 por tonelada.
De acuerdo con el informe del consorcio de exportadores de carnes ABC, la cotización mostró una baja tras el máximo alcanzado en mayo. De esta manera, el valor medio de los embarques retrocedió al rango de los US$ 7300 meses atrás.
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En tres años, el precio de un toro se triplicó en dólares: ya vale en promedio US$ 6.300En los próximos meses, la evolución de los precios internacionales definirá la facturación total. Hacia el futuro, la firmeza de la demanda global determinará el comportamiento del precio medio.
Cae el valor internacional
En relación con el volumen y el valor total, los embarques alcanzaron en septiembre 71,9 mil toneladas peso producto por 492,7 millones de dólares. Esto registró una caída del 2,7 % en volumen y del 6,3 % en valor respecto de agosto.
El presidente del Consorcio ABC, Mario Ravettino, destacó: “Con relación al mes de septiembre de 2025, los volúmenes exportados resultan similares; mientras que el valor obtenido ha sido un 18,7 % superior”. Además, agregó que el acumulado de los primeros nueve meses del año 2026, reveló que las ventas al exterior de carne bovina refrigerada y congelada resultaron cercanas a las 549,6 mil toneladas peso producto; por un valor de aproximadamente 3.791,2 millones de dólares.
Por otra parte, China se mantuvo como el principal destino al representar el 68,0 % de los embarques de septiembre. En el último mes, el precio medio a China de carne sin hueso se ubicó en US$ 6033.
Ravettino señaló que las exportaciones de menudencias y preparaciones a base de carne bovina del mes de septiembre de 2026 totalizaron un volumen de 10,9 mil toneladas, por un valor de 30,4 millones de dólares. De esta forma, el mercado reajustó sus valores.
