Venta ágil y cotizaciones sostenidas

Tónica de neta firmeza caracterizó la operatoria desarrollada ayer en el Mercado de Liniers, donde de 197 camiones fueron descargadas 6958 cabezas. No obstante notarse calidad dividida en las remisiones de las diferentes categorías y clasificaciones, los numerosos representantes del abasto local, incluidos los frigoríficos consumeros y dos supermercados, disputaron los mejores lotes con marcada animación y escasa selectividad, que facilitaron la adjudicación inmediata de todos la hacienda expuesta a precios que repitieron o superaron ocasionalmente los promedios del martes.

En la comercialización de los novillos, con una participación del 19,61% en el total ofertado, se pagaron hasta $ 9,58 con 435 kilos; $ 9,28 con 471 kg, y $ 9,20 con 482 y con 546 kg. Acerca de las haciendas livianas, la sostenida competencia en los remates se reflejó sobre sus cotizaciones, entre las que se destacaron las siguientes: en novillitos, $ 10,10 con 355 kg y $ 10 con 398 kg; en terneros, $ 10,50 por dos apartes de 306 y de 323 kg, y en vaquillonas, $ 9,60 con 352 kg; $ 9,44 con 351 kg, y $ 8,60 con 396 kg.

Con acentuada presión del sector de la industria y de usuarios de planta, todos los tipos de vacas pudieron venderse en condiciones muy favorables, a punto tal que para las especiales -aptas para cortes- hubo ganancias de hasta 20 centavos. En ese clima se obtuvieron $ 8,70 con 438 kg; $ 8,50 con 453 y con 472 kg; $ 8 con 496 kg; $ 7,78 con 518 kg, y $ 7,72 con 534 kg.