Crean denominación de origen "Salame de Tandil" para generar competitividad
La iniciativa apunta a incentivar el agregado de valor en agroalimentos. “Asegurar calidad y diferenciación de los alimentos es la clave para acceder a un mercado globalizado“, dijo Domínguez.
Con el objetivo de posicionar este producto en el mercado mundial, el ministerio de Agricultura presentará este jueves la denominación de origen “Salame de Tandil”, en el marco de las políticas de promoción e incentivo al agregado de valor.
La presentación de esta nueva marca se realizará a las 19 horas en Eventos Buenos Ayres (Avenida Rawson de Dellepiane 150, Dique 1, Ciudad Autónoma de Buenos Aires)
La denominación de origen genera competitividad de la producción agroalimentaria en los mercados externos, da valor agregado, aumenta el empleo genuino, suma calidad higiénico - sanitaria a los productos y estimula el crecimiento de las economías.
“El Estado es un aliado estratégico del sector privado en el arte de posicionar productos en el mercado mundial”, sostuvo el ministerio de Agricultura, Julián Domínguez. “Para promover el desarrollo regional, la creación y la aplicación de las denominaciones de origen son una herramienta fundamental”, agregó.
