Se incrementó la producción y el consumo de carne
A lo largo del primer trimestre de 2012, la producción se destinó en el 7,6% a los mercados de exportación (49.000 toneladas equivalente res), de esta manera quedó el 92,4% restante a disposición del mercado doméstico.
04deJuniode2012a las11:21
A lo largo del primer trimestre de 2012 se produjo cerca de 648.000 toneladas de res con hueso, el 0,8% más que en el cuarto trimestre del año anterior y el 3,9% por encima del volumen de producción procesado durante el primer trimestre de 2011, que había resultado levemente inferior a las 624.000 toneladas.
