Podría frenarse la industria avícola
La industria avícola le advirtió al Gobierno que tendrá dificultades en su crecimiento si continúan las trabas a las importaciones y no se alienta un incremento de las exportaciones debido a que ya alcanzó un techo de abastecimiento en el mercado interno.
Los inusuales reclamos, tratándose de un sector que registró un notable crecimiento en los últimos nueve años al calor de la protección oficial, fueron formulados por el presidente del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (Cepa), Roberto Domenech, ante la ministra de Industria, Débora Giorgi, y el ministro de Agricultura, Norberto Yauhar, durante un acto por el Día de la Avicultura.
"Volvemos a estar caros", dijo Domenech en referencia a la suba de costos de la industria. No mencionó la palabra inflación, pero los cientos de industriales y productores avícolas que lo escuchaban sabían de lo que estaba hablando.
"Hay que producir para el mundo, el mercado interno está suficientemente abastecido entre los 41 kilogramos de pollo, los 59 kilogramos de carne bovina y los ocho kilogramos de carne de cerdo", sostuvo. Y añadió: "Los aumentos de consumo de cada carne se compensarán con lo que resignen las otras carnes, en un contexto de suma cero".
