El atraso cambiario es la principal causa del conflicto lechero
El origen de la contienda entre tamberos y usinas.Desde 2010 a la fecha los tamberos locales producen mucha más leche de la que pueden consumir los argentinos. La única salida para el excedente es el mercado externo. Pero existe un problema.
Los precios internacionales de los principales productos lácteos están muy flojos y, convertidos a pesos, son bajísimos a causa del creciente atraso del tipo de cambio (basta ver el gráfico para entender de qué estamos hablando).
Nos acercamos a la primavera: momento en el cual se registra la mayor oferta estacional de leche. Las principales industrias lácteas habían planificado bajar los precios de a leche pagados a los tamberos a un nivel del orden de 1,40 $/litro (no lo hicieron aún por pedido del secretario de Comercio Interior Guillermo Moreno).
