Si el productor se descuida, las pérdidas pueden llevarse el margen bruto de la empresa

En los últimos días se intensificó la cosecha de soja en el área productiva de Tucumán. Los trabajos a campo son intensos, mientras el clima acompaña las tareas.

Para conocer la evolución de la campaña 2013, LA GACETA Rural consultó al ingeniero Ricardo Rodríguez, del INTA Famaillá, sobre las recomendaciones que se podrían hacer a los productores, en cuanto a cómo organizar esos trabajos y los controles a efectuar sobre las máquinas cosechadoras.

¿Cómo puede minimizar las pérdidas el productor?

- Para ello, es necesario monitorear la cosecha, siguiendo los consejos del Precop del INTA, que desde la Estación Experimental Agropecuaria INTA Famaillá viene difundiendo hace más de 10 años.

El diagnóstico indica que hubo una época de organización. Era el tiempo postdesmonte y organización de los campos en el Este de la Provincia de Tucumán: 1970-80.

Luego hubo un mejoramiento notable en varios aspectos, lotes nivelados, mejores variedades, mejores herbicidas, más capacitación de los actores y mejor manejo, y aparición de la Siembra Directa (SD), desde 1993 y en adelante. Para llegar a nuestros días con variedades, con eventos de modificación genética apilados, resistencia a insectos y herbicidas, próximamente a mayores porcentajes (%) de proteínas-aceite y resistencia o tolerancia a sequía, etc, acompañado, desde 2004 a la fecha, con una formidable mejora en la maquinarias: más versátiles, eficientes, mejorando el trabajo y la vida del operario; sumado a las comunicaciones, mejoras en transportes y mejor gestión de la empresa con asesoramiento altamente capacitado.

Cientos de profesionales de las ciencias agrarias se especializaron en los cultivos de granos, y acompañados por instituciones como el INTA, la Eeaoc, CREA, Cooperativas y otros, mejorando notablemente los rindes y con niveles razonables de pérdidas.

De todos modos, a las pérdidas no hay que minimizarlas, y si uno se descuida, por más que haya controlado todo, al operar la cosechadora aparecen igualmente, independientemente de las contingencias u otras adversidades, por las que haya pasado el cultivo. Por eso, es importante estar siempre atentos.

¿Cómo debe trabajar el productor con las trilladoras respecto de la altura de corte, velocidad de molinete, etc, y otros aspectos relacionados con las maquinarias?

- La altura de corte se debe determinar con respecto a la inserción de las primeras vainas en el tallo, junto al suelo, a la altura en que que estén esas chauchas secas o vainas.

Con respecto al suelo hay que cortar hoy. Los sistemas flexibles y flotantes, de la mayoría de las plataformas, copian bien el terreno.

El molinete es regulable en altura, adelantamiento o retraso, en las revoluciones por minuto (RPM) de giro y en la posición de los diente retráctiles. O sea que hay opciones para diferentes alturas del cultivo, grado de enmalezamiento.

De acuerdo al estado del cultivo, se regula: en caso de plantas enanas, es recomendado el uso de paletas de gomas o pata de gansos, como se muestra en la fotografía, ya que las mismas ayudan a sujetar la planta al momento del corte e ingreso de la misma a la plataforma, con una consecuente merma de pérdidas, lo que fue evaluado en reiterados ensayos por los investigadores del INTA Famaillá.

¿Incide en el resultado de producción, y en terminar la campaña, con más o menos pérdidas, el momento en que debe realizarse esa cosecha?

- Por supuesto que sí. Esas pérdidas pueden llevarse la ganancia, y hasta bajar sensib