Acentuada calma, por la menor oferta
Resumen semanal de lo acontecido en el mercado ganadero.
Con operadores de compra que no desean hacer stock por el costo financiero que ello implica, el aumento significativo en la oferta de la hacienda que ingresa a diario en el Mercado de Liniers provoca en la actualidad un clima poco propicio, con ventas laboriosas a precios que tienden a acentuar el plano inclinado impuesto últimamente por falta de efectiva competencia entre esos actores.
Así ocurrió esta semana en el centenario recinto, donde hasta el miércoles se encerraron 21.839 vacunos, a los que se adicionaron los 3295 exhibidos anteayer para remates especiales sobre los que se dio cuenta en la edición del diario de ayer.
En el primer segmento, con marcadas exigencias referidas a calidad, terminación y procedencia de cada "jaula", únicamente los lotes considerados especiales despertaron interés entre los frigoríficos consumeros y los titulares de matrícula que faenan en plantas del ámbito bonaerense. Para el resto, venta trabajosa y valores muy distanciados, comparativamente.
