El 10% de ganaderos salieron del mercado
Equivale a 30 mil productores. Si bien no estamos ante un ciclo de liquidación, la retención fuerte que tuvimos de 2010 a 2012 se paró. La particularidad que se da en el mundo es que necesita carne, igual que el país, que puede producir muchos más de lo que produce.
El consultor en temas ganaderos Fernando Canosa, apuntó un dato que pinta la realidad de la produccion ganadera. “En el 2008/2009 salieron del sistema 30.000 productores, equivalentes al 10% de los productores ganaderos que desaparecieron del mercado", dijo preocupado."Esperemos que en esta oportunidad esto no ocurra ya que tiene posibilidades de rectificarse", agregó.
El productor está pasando nuevamente por un momento complicado porque los precios, para ellos, son los mismos desde hace 3 años, pero no son los mismos para el consumidor. Claramente, es una ecuación donde perdemos todos”, dijo a Radio Colonia.
