"Argentina ha dejado de producir novillos pesados"

“Tenemos poca hacienda para lo que uno aspira. Si analizamos el mercado internacional, donde se van a comercializar 9 millones de toneladas el año que viene, Argentina por su trayectoria tendría que aspirar tranquilamente a comercializar el 10% que son 900 mil toneladas”, consideró Ravettino.

Aseguró que en el país no existe tal cifra pero que paulatinamente podría alcanzarse. En tal sentido, consideró: “La única y mejor medida que tiene para ese logro es trabajar sobre el peso de faena. En Argentina se están consumiendo y se están faenando las haciendas más livianas del mundo”