Estados Unidos y Australia ganan posición en la UE

Según la Comisión Europea, la producción de carne vacuna comunitaria siguió disminuyendo en el último trienio. De las 8,3 millones de toneladas (peso carcasa), registradas en 2011, se pasó a las 7,7 millones en 2013, niveles que se mantendrían hasta 2020. En este marco, el consumo por habitante/año cayó de 11,2 kg a 10,7 kg.