"Lo que aumenta es la carne, no el kilo vivo en pie"

El ingeniero agrónomo, Silvio Montenegro, expresó sus consideraciones respecto a la rentabilidad del sector agropecuario, y la diferencia que existe en la cadena de precios.

“Lo que aumenta es la carne, no el kilo vivo en pie”, explicó y sostuvo que el incremento que se produjo en estos últimos dos meses, se debe a que las tarifas estaban “estancadas desde noviembre de 2011, y que su vez venían estacadas desde marzo de 2006”.

Indicó en ese sentido que a los consumidores les parece que “la carne aumenta de golpe, pero nadie dice que en octubre estábamos vendiendo un 20% por debajo de lo que valía en marzo de 2011”.